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発酵薬膳��カレー

本当に美味しいもの
は体にも優しい

「発酵×薬膳」をオンラインショップでお届け。

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醸造料理人海津

醸造料理人

​海津 貴則

・醸造料理人
・醸造料理歴 15年
・ 日本発酵文化伝承人
・(株)Relations 飲食事業部部長

醸し薬膳さんさんとの看板
醸し薬膳さんさんとの内装
発酵薬膳鍋コース

私たちが大切にしていること

「健康」は考え方や食事、ライフスタイルなど日々の生活の中で作り上げられるものです。そこで美を追求する中でたどり着いたのは「健康」でした。お客様の「心」と「体」の健康を本気で応援したい。そんな想いから「ゆうゆうと」、そして「さんさんと」はオープンしました。肉体を作り出す「食」に着目し、ご提供するお料理は、すべてのお客様に「安心」して召し上がっていただくため、発酵させるだけではなく、素材、調味料、調理法に徹底的にこだわり抜きました。食べることで本物の美味しさを感じて頂きたい。そして、すべてのお客様の本質的な「健康」を応援したい。それが私たちの願いです。

醸し薬膳さんさんと

Kamoshi Yakuzen sunsunto

​醸し薬膳 さんさんと

甲府市和戸町の光と風マーケットコートの一角に構える、発酵と薬膳の専門店。甲府駅や石和温泉からアクセスがよく、心と体を整えるひとときをお届けします。

醸し薬膳さんさんとの外観
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